Magnesium ist ein Leichtmetall, das als Mineralstoff in gebundener Form an einer Vielzahl von Stoffwechselprozessen beteiligt ist. Von den besonderen chemischen Eigenschaften des reaktionsfreudigen Elements profitieren Menschen, Tiere und Pflanzen. Als Zentralatom des Chlorophylls, mit dessen Hilfe grüne Pflanzen und bestimmte Bakterien die Lichtenergie einfangen,